丁济黄:

2019-05-25 11:45 来源:宜宾新闻网

  丁济黄:

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来说说 吃火锅时最爱点的荤菜都有哪些

来源:华龙网综合2019-05-25
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????小编先来分享一下吃火锅的时候最爱点的荤菜。

????毛肚

????毛肚几乎是吃火锅的必点菜!随便去哪家火锅,点的第一道菜必是毛肚!无论是千层肚、鲜毛肚还是啥毛肚,总之,烫火锅,少不了毛肚。

????嫩肉片

????嫩肉片真的是牙口不好之人的最爱,不用费力咬,在嘴里只轻轻一嚼肉就分离开,又嫩又入味!

????鹅肠

????相比鸭肠,鹅肠的口感更厚实。而且资深吃货都晓得好的鹅肠不会缩水,会越煮越宽大,吃起来味道更棒!

????麻辣牛肉

????小编比较能吃辣,所以每次去吃火锅都必点麻辣牛肉,红红火火的一大片牛肉,还没吃都已经口水滴答了!

????老肉片

????点了嫩肉片就少不了老肉片,老肉片的口感同样会让你欲罢不能。烫好的老肉片吃起来有韧劲有嚼头,蘸点干油碟更是不摆了!

????鸭血

????火锅食材里面能和豆腐的口感匹敌的也就只有鸭血了。比起鲜鸭血,小编更喜欢这种煮好后的鸭血,会煮得更入味,夯油碟吃,更鲜辣爽口~

????牛肝

????牛肝一般都会处理得比较薄,再加上加了蛋清搅拌,让牛肝的口感变得更嫩,原本不怎么吃牛肝的小编,都要来上几片。

????卤肥肠

????现在在火锅店里的肥肠都是卤肥肠了,卤过之后肥肠原本的腥味被压住了大部分,加上底料汁的香味,基本上没啥怪味了。吃起来糯糯的,敲好吃。

????耗儿鱼

????耗儿鱼是懒人必备,因为刺比较少,鱼肉又比较入味,尤其是那种大耗儿鱼,吃起来不要太爽。可能有的胖友会觉得吃起来带点腥,但小编个人还挺喜欢这种小腥小腥的感觉的。

????酥肉

????跟毛肚同样受欢迎的,还有酥肉,它也是小编每次吃火锅的必点菜。金黄酥脆的外皮+肉香四溢的内里简直不能太棒,不论是直接吃还是拿来烫火锅,都很奈斯。

????卤猪蹄

????猪蹄拿来烫火锅吃又是一种口味。卤制的猪蹄要比平时的猪蹄更有味,煮好后Q弹软糯,麻辣入味,满满的都是胶原蛋白啊~

????鳝鱼

????平时就比较喜欢吃爆炒鳝段的小编,吃火锅的时候也不能放过这种美味。虽然鳝鱼烫火锅吃会带点点腥味,但肉质太鲜美,可以吃到忘我!

????脑花

????小编觉得每次在嘴里抿脑花就像是在抿绿豆糕的感觉,那种细腻的口感喜欢得不要不要的。

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????酥肉

????跟毛肚同样受欢迎的,还有酥肉,它也是小编每次吃火锅的必点菜。金黄酥脆的外皮+肉香四溢的内里简直不能太棒,不论是直接吃还是拿来烫火锅,都很奈斯。

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部分内容来源于网络,华龙网综合整理

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来说说 吃火锅时最爱点的荤菜都有哪些

2019-05-25 06:05:54 来源: 0 条评论
【摘要】 吃火锅点的第一道菜必是毛肚!无论是千层肚、鲜毛肚还是啥毛肚,总之,烫火锅,少不了毛肚。

????小编先来分享一下吃火锅的时候最爱点的荤菜。

????毛肚

????毛肚几乎是吃火锅的必点菜!随便去哪家火锅,点的第一道菜必是毛肚!无论是千层肚、鲜毛肚还是啥毛肚,总之,烫火锅,少不了毛肚。

????嫩肉片

????嫩肉片真的是牙口不好之人的最爱,不用费力咬,在嘴里只轻轻一嚼肉就分离开,又嫩又入味!

????鹅肠

????相比鸭肠,鹅肠的口感更厚实。而且资深吃货都晓得好的鹅肠不会缩水,会越煮越宽大,吃起来味道更棒!

????麻辣牛肉

????小编比较能吃辣,所以每次去吃火锅都必点麻辣牛肉,红红火火的一大片牛肉,还没吃都已经口水滴答了!

????老肉片

????点了嫩肉片就少不了老肉片,老肉片的口感同样会让你欲罢不能。烫好的老肉片吃起来有韧劲有嚼头,蘸点干油碟更是不摆了!

????鸭血

????火锅食材里面能和豆腐的口感匹敌的也就只有鸭血了。比起鲜鸭血,小编更喜欢这种煮好后的鸭血,会煮得更入味,夯油碟吃,更鲜辣爽口~

????牛肝

????牛肝一般都会处理得比较薄,再加上加了蛋清搅拌,让牛肝的口感变得更嫩,原本不怎么吃牛肝的小编,都要来上几片。

????卤肥肠

????现在在火锅店里的肥肠都是卤肥肠了,卤过之后肥肠原本的腥味被压住了大部分,加上底料汁的香味,基本上没啥怪味了。吃起来糯糯的,敲好吃。

????耗儿鱼

????耗儿鱼是懒人必备,因为刺比较少,鱼肉又比较入味,尤其是那种大耗儿鱼,吃起来不要太爽。可能有的胖友会觉得吃起来带点腥,但小编个人还挺喜欢这种小腥小腥的感觉的。

????酥肉

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????卤猪蹄

????猪蹄拿来烫火锅吃又是一种口味。卤制的猪蹄要比平时的猪蹄更有味,煮好后Q弹软糯,麻辣入味,满满的都是胶原蛋白啊~

????鳝鱼

????平时就比较喜欢吃爆炒鳝段的小编,吃火锅的时候也不能放过这种美味。虽然鳝鱼烫火锅吃会带点点腥味,但肉质太鲜美,可以吃到忘我!

????脑花

????小编觉得每次在嘴里抿脑花就像是在抿绿豆糕的感觉,那种细腻的口感喜欢得不要不要的。

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????酥肉

????跟毛肚同样受欢迎的,还有酥肉,它也是小编每次吃火锅的必点菜。金黄酥脆的外皮+肉香四溢的内里简直不能太棒,不论是直接吃还是拿来烫火锅,都很奈斯。

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部分内容来源于网络,华龙网综合整理

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